[越南●胡志明]Bánh Mì Bà Huynh (Madam Win)@肝醬+火腿+酥脆法包，真的好吃，吃多會膩

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▲Bánh Mì Bà Huynh、Bánh Mì Huynh Hoa都算是胡志明法國麵包有名的店家，我們當時預計這兩間吃任何一間都行。由於機場過海關太久，到達住宿的地方也晚了(換錢所根本已經關門，所以也沒有現金)，所以我們就直接點GRAB外送(可以刷卡)，其實本來預期應該還好，也許因為我們也餓了，所以覺得BANH MI BA HUYNH的法包超級好吃。PS.回台灣的前一晚我們還叫外送一次，那次就覺得有點膩(聽說娓娓道來)。

▲強烈建議，一定不要一個人吃一條，雖然好吃但是會膩，而大小來說，其實不用特別點大的，覺得一般大小應該就可以(好吃無負擔又不會太飽)，選擇可以切半，102000VND，現場買價格應該更便宜些。另外大家記得有點GRAB記得下載一些優惠券或是買新人禮包，會有些折扣。

▲外送真的是晚到人的福音，除了不用現鈔，也不用排隊。BANH MI BA HUYNH 的外包裝紙盒還是硬紙盒，整體感覺很有質感，也都醃蘿蔔和黃瓜也都各自包裝。

▲我們有切半，所以一打開，就可以直接看到餡料，肝醬、火腿、美乃醬、叉燒、燻肉，整個包的滿滿的，肝醬的味道是好的，沒有怪味，濃郁的香味(台灣真的很少看到這類的食物，還蠻想買給家人吃看看)，火腿類還可以，叉燒其實帶有肥肉這就是讓人膩口的地方，而最讓人膩口的就是美乃醬，不知道是不是要填滿空間，覺得這個醬的比例太高，雖然可以有潤滑的口感，但膩感大升，所以吃到後面直接用衛生紙把美乃醬挖掉，再搭配醃蘿蔔，才漸漸清爽。

法國麵包不能不說麵體，真的外皮很酥，所以吃的時候很容易掉滿地唷。

▲肝醬好吃，美乃醬膩口。

▲我們旅行的這幾天有經過這裡，外觀還是有些人在排隊，感覺在地人也會騎車來買。

▲忘了說，他有提供手套供使用，所以在外面路邊當野餐吃應該也OK。我們最後一天晚上又買一次(一樣是外送，想說第一天吃好吃，回台灣就沒有這類原汁原味的食物)。但這次一樣的品項真的就是叉燒、美乃醬太膩，不然整體口味是超高分。

結論就是買小份兩人吃。

用餐時間：114/11

1、GOOGLE評分：4.6
2、推薦指數：★★★★★
3、 CP值：★★★★☆

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［店家資訊］
店名：Bánh Mì Bà Huynh (Madam Win)
地址：197A Nguyễn Trãi, P, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000越南
電話：+8419000322
營業時間：05：30~23：00