「飲食與癌症的關係」[解答]@e等公務園+e學中心

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問：減少罹患癌症，遠離菸害亦是重要的方式。請問吸菸者比一般人的罹癌機率高出了幾倍？

  　 10倍

  　 15倍

v 　 20倍

  　 25倍

   

問：正常細胞基因損傷後的一到兩天，便會形成癌初始細胞。請問由癌初始細胞增長至癌前期細胞，大約需要多久的時間？

  　 10天

  　 3個月

  　 1年

v 　 10年

   

問：根據2013年的癌症死亡率統計，該年有四萬多人死於癌症，請問其占總體死亡率的多少百分比？

v 　 0.29

  　 0.49

  　 0.69

  　 0.89

   

問：癌症是人體細胞的一種疾病。請問癌症自何時開始，便成為台灣人的死因之首？

  　 西元1978年

v 　 西元1982年

  　 西元1994年

  　 西元1996年

   

問：請問下列何者為正確的醫生建議進食順序？

  　 蔬菜類、湯→低脂肉類→高纖五穀根莖

v 　 蔬菜類、湯→高纖五穀根莖→低脂肉類

  　 高纖五穀根莖→低脂肉類→蔬菜類、湯

  　 低脂肉類→蔬菜類、湯→高纖五穀根莖

   

問：觀察近年來的主要死因死亡率趨勢圖可以發現，何種死因的死亡率明顯逐年攀升？

  　 糖尿病

  　 腦血管疾病

  　 心臟疾病

v 　 惡性腫瘤

   

問：黃色蔬果是含有不同量之抗氧化物質，如維他命C及類胡蘿蔔素、類生物黃酮素，具有增進健康之功能。請問下列何者為其健康價值？

v 　 抗氧化

  　 預防感冒

  　 預防心血管疾病

  　 治療癌症

   

問：自台灣癌症的趨勢與現況整理中可以知道，在西元2002～2012年間，近十年的癌症時鐘，加速為幾倍？

  　 沒變

  　 1倍

v 　 1﹒5倍

  　 2倍

   

問：健康腰圍男性以不超過90公分、女性以不超過80公分為佳，因為腰圍過胖將引起代謝症候群。請問下列何者並非腰圍過胖所容易罹患的疾病？

  　 糖尿病

  　 心臟病

  　 腦中風

v 　 胃出血

   

問：白色及褐色蔬果中含有不同量之植物性化合物，包括蒜素等。請問下列何者並非其健康價值？

  　 降低癌症發生率

  　 促進心臟健康

v 　 增強記憶力

  　 調節膽固醇指數