[韓國●首爾]金豬食堂(금돼지식당)@多年米其林必比登推薦,很多明星愛店,烤出來的肉脆而不膩

韓國自由行,首爾,首爾-吃喝,金豬食堂(금돼지식당)

▲金豬食堂獲得多年米其林必比登推薦,而且不能網路預約,要現場取號,對於我們觀光客,就只能用時間去換,我們當天是12:30抽到號碼牌,等到快要13:50才進去。至於值不值得我們覺得很好吃,可以來嚐嚐的烤肉,把肉烤的很脆又多汁且不膩,沒有豬腥味(這個我覺得可能是豬的關係,跟烤功沒有關係)。

▲藥水站2號出口步行約4分鐘左右。一到就直接去門口掃描QRCODE預約,我們時間約12:30抽到號碼牌,取得號碼43號,而才叫到17號,所以要是有想要等的時間比較少,可以早點來提早來預約。
外頭排隊的人都坐在欄杆,大家要是時間上允許,等待的時間,其實可以先找好附近的店家,順道可以去打發時間(喝喝咖啡、吃吃小點)或是請朋友先來抽號碼牌。我們當天就是沒有做好功課,所以也跟旁邊人一樣坐著等時間,想不到最後等了1小時20分。

▲網路上很多人說有2F,但我們當天也沒機會上去看,也不知情況,但樓下的人真的很多,但我們是兩個人用餐,使用4人的位置,所以相對沒這麼壅擠。

▲菜單。不用擔心有菜單中文說明,每人基本上就是點1份肉,也有人數的套餐,像是2人、4人、5人,我們當天是直接點了2份肉、泡菜湯、羅勒葉(Basil),事後想想,羅勒葉烤過也還好,沒有特別的感覺,應該是不用點,不如多點一份肉。

▲沒有什麼小菜,主要就是醬料蔥醬油和生菜。

▲豬肉、大蔥、杏包菇(鋁箔包的)、蒜頭、生菜。我們點了豬五花、pork cheek meat,都是150G。

▲點完餐就只要坐著就好,全程有人幫忙烤(可以偷學一下烤肉的技術,江狗狗想多了,看不出來)。

▲泡菜鍋,這個算是必點SET,湯頭濃郁順口,看起來很紅,辣度還好我們可以接受,且濃郁的味道。

▲還蠻喜歡韓國烤肉除了肉配上菜的吃法,除了可以減少肉的油膩感,更可以增加纖維,烤肉烤得很脆,但一咬下去很多汁很香,搭配蔬菜和醬料,真的每口都好吃。羅勒葉的部分我們是多點的,大家要點可以再考慮一下。

1、NAVERE評分:4.4
2、推薦指數:★★★★★
3、 CP值:★★★☆☆

●感謝你的來訪,若喜歡這裡的文章,可以幫我推個文喔!!!
●所有網誌上的評論,都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見,有鑑於每個人感覺不同,我們覺得好吃好玩的東西,也許你不這樣覺得,僅供你參考
●因為不是專業部落客的關係,分享的東西可能不是最即時的,所以要注意一下時空背景喔

[店家資訊]
店名:金豬食堂(금돼지식당)
地址:서울 중구 다산로 149
電話:0507-1307-8750
營業時間:11:30~23:00

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