[食記●高雄]冰棗雪蛤膏-東隆堂(大公分店)@養顏美容的聖品

▲ 這天江狗狗和吳沛沛到高雄玩，路上經過了東隆堂這家店，除了高高的招牌上寫著東隆堂龜苓膏，更吸引人的是店門口外大大的陶罐煨湯的陶罐，今天就來介紹我們吃冰棗雪蛤膏的心得。

▲這天江狗狗和吳沛沛到高雄玩，路上經過了東隆堂這家店，除了高高的招牌上寫著東隆堂龜苓膏，更吸引人的是店門口外大大的陶罐煨湯的陶罐，今天就來介紹我們吃冰棗雪蛤膏的心得。

▲東隆堂龜苓膏算是很有名的店，各大報章雜誌及電視節目都有採訪報導，所以在高雄、屏東這一帶的分店算是多。

▲陶罐來煨湯感覺就很厲害，店面來說，算是很復古的裝潢，介紹中東隆堂是學習正統的古法煉製技術以珍貴養生藥材開發出多種食品。

▲店內的品項算是多，諸如：龜苓膏、杏仁凍、冰棗雪蛤膏、雪蓮銀耳湯、青草茶、桂花烏梅茶、藥燉排骨...，可供你選擇。

▲今天江狗狗和吳沛沛選擇比較少見的冰棗雪蛤膏($150)，價格對江狗狗來說有點貴，貼心的吳沛沛因為江狗狗沒有吃過，所以買了一碗來試試，包裝就是一般的封膜，店家附有塑膠小刀片可以切開外包裝，之後就可以品嘗雪蛤膏。

▲看WIKI百科的介紹，雪蛤膏又名蛤士蟆油，一般叫蛤士蟆，出自一種名叫「雪蛤」的動物體內脂肪。過去有人誤傳蛤士蟆膏是雪蛤的卵巢或輸卵管做成，均屬錯誤。

▲其內容物有雪蛤、洋蔘、蓮子、紅棗，其實喝起來有點像是喝蔘茶，雪蛤的口感像是液化狀的木耳，還蠻難形容這個口感，在南台灣天氣比較炎熱，搭配著喝很清爽十分順口，吃起來完全沒有腥味。有機會來嘗嘗的朋友，可以試喝看看，聽說可以養顏美容喔!

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［店家資訊］
店名：東隆蔘藥行(東隆堂)-大公分店
地址：高雄市鹽埕區大公路1號
電話：07-5315678
網站：http://www.donlong.com.tw/index.asp