2017年2月20日 星期一

[食記●台中]上海點心@鮮肉包麵皮香,內餡有肉汁

▲上海點心位在自由路上,江狗狗和吳沛沛經過常常看到很多人在排隊,也激起我們想來吃的慾望。有事先上網看過,店家的芝麻包、花捲、鮮肉包大家都還蠻推薦的,所以我們的目標就是這些,但...可能到的時間不對,居然現場沒有芝麻包了,感覺還蠻可惜的。

▲店內的座位並不太多,在裡面用餐會感覺有點擁擠,但大家還是甘之如飴,為了這一味。

▲價位大概是$20~$70,價位並不算高。其他地方比較少看到油豆腐細粉,應該也算是店家的招牌吧。

▲廚房還蠻開放的,可以看到店家忙進忙出。

▲可以看到師傅現場揉麵團及製作內餡的畫面。其實看這麼多肉在容器裡還蠻壯觀可怕的。

▲花捲($20),店家會將點的麵食用鐵盤送上來,本來我們是要鮮肉包、花捲及芝麻包都點一個,沒想到芝麻包居然賣完,有點小可惜。花捲帶點鹹又帶點甜,看似簡單的花捲,熱熱的吃下,在嘴中嚼的出麵皮的香氣,但價格居然跟鮮肉包一樣。

▲鮮肉包($20),麵皮Q彈一樣有麵香,內餡可以吃到湯汁,算是好吃的肉包。(內心還是最愛天津狗不理的湯包)

▲油豆腐細粉($70),別的地方表較少看到這個,我們吃起來反而覺得清淡,比較沒有驚豔到。

▲除了細粉外,還有油豆腐及比較特別的豆干皮包肉。細粉感覺吸湯汁的速度很快,湯感覺會越來越少。這道我們都還好,感覺味道有點淡。

▲酸辣湯($50),其實應該要點酸辣麵,差$10元而已,這個酸辣湯沛沛有驚豔到,她很喜歡,感覺很夠味,而且裡面的料也蠻多的。
總結來說,包子麵食類的都還不錯吃,而油豆腐細粉我們都還好,有機會再去並不會點,反而會點酸辣麵來吃。

推薦指數:★★★☆☆

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●因為不是專業部落客的關係,分享的東西可能不是最即時的,所以要注意一下時空背景喔

[店家資訊]
店名:上海點心
地址:台中市東區自由路三段85號
電話:04-22114056
營業時間:09:00~19:00(周一公休)

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