2015年11月18日 星期三

[食記●台南]阿娟咖哩飯‧鴨肉羹@口味特別的咖哩飯

▲台南保安路上有很多好吃的老店,在用餐的時候,整條街上常常都可以看到機車穿梭,因為這些老店,除了外地人會慕名而來,本地人也會騎車前來排隊購買。今天要江狗狗和吳沛沛要吃的不是之前的阿明豬心,而是常常排一大堆人的阿娟咖哩飯鴨肉羹。

▲用餐時間來到這裡,就可以看到很誇張的畫面,阿娟咖哩飯及阿龍香腸熟肉兩間併鄰的店家生意都好到爆炸,等待餐點的人都把店家圍了起來,想吃的朋友,大家就得耐著性子等待。其實這個畫面還蠻逗趣的,民以食為天果然不假,不管任何行業起落,好吃的餐飲業都不會引響,因為人最基本的就是吃。

▲店內的招牌上寫著原「下大道」,江狗狗還上網找了一下資料,結果很少資料,只知道以前因為位於保安路的(良皇宮)和成功路的(興濟宮)又稱大道公廟同樣主祀保生大帝,因而以「下大道」公廟區隔。

▲現場已經站著等待的人潮,自行拿取菜單點餐,外帶與內用的菜單不同。江狗狗和吳沛沛找好位置就開始點餐。因為現場人很多,所以幾乎都要併桌食用,點菜的過程中,因為是第一次來,江狗狗還偷瞄同桌的人吃什麼。

▲店內的老闆娘還蠻熱情的招呼,因為人很多還能這樣,我們還蠻佩服的。品項主要分為飯、羹、湯、當歸及小菜類,上頭還註明了請先付款並註明桌號,當天店家是等所有點的菜上來後才跟我們收錢。

▲乾米血($25),認識江狗狗的朋友就知道,江狗狗還蠻喜歡吃米血的,所以一定要點一份來吃看看。他們家的米血還蠻有嚼勁的,加上簡單的醬油調味其實就不錯吃。

▲鴨肉麵($50),算是鴨肉羹加上黃麵,其實這樣看起來湯汁很少很稠,其實現場吃很順口滑嫩的口感,一口吸下就估溜的滑進喉嚨,比較特別的是上頭有一個白蘿蔔,這個在其他地方比較少見,口味上稍微甜。

▲當歸鴨心($45),鴨心吃起來還蠻脆的,而湯就是一般的當歸湯但味道沒有這麼重,吃著咖哩飯邊配湯其實還蠻配的,但要是比起來我們比較愛鴨肉羹。

▲咖哩飯($65),咖哩一上來的時候,江狗狗馬上就拿放到吳沛沛的前面,因為看到這麼多鮮豔的紅蘿蔔,江狗狗食慾馬上降低至0,我真的還蠻不喜歡吃紅蘿蔔,可能是小時候的陰影太大了。盛滿了咖哩醬及白飯的湯匙上頭放了一塊肉(去除掉紅蘿蔔)江狗狗一口吃下,其實真的還不錯吃,跟一般的日式咖哩不太一樣,味道稍微重一點但又沒有印度咖哩這麼多味道,這應該就是台式的咖哩吧。分量來說其實還算可以,醬汁很夠白飯沾裹,肉吃起來也很夠味,對我來說紅蘿蔔少點會更好。
總結來說,算是可以填飽肚子的一餐,喜歡紅蘿蔔很多的咖哩飯朋友應該會超級喜歡,像吳沛沛喜歡吃紅蘿蔔就很愛。鴨肉羹滑嫩順可也還不錯。同桌的客人有點鴨肉飯,感覺好像不錯吃,下次有機會去我們應該會點來吃看看。

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[店家資訊]
店名:阿娟咖哩飯‧鴨肉羹
地址:台南市中西區保安路36號
電話:06-2248134
營業時間:11:00~21:00●周四公休

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