[食記●台中]赤鬼炙燒牛排(崇德店)@每次用餐時間經過外面都有人排隊，但...整體吃下來我們記憶點很少

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▲赤鬼炙燒牛排算是老字號的牛排館，位置在文心崇德路口，這個路口的紅燈又特別的久，經過不難注意到店家，而且用餐時候每次外面都一團一團的人在等候，所以我們找時間再去吃看看。(其實很久很久以前和沛沛有去吃過，當時印象就是普普+有羅宋湯，其他印象就沒有很深，這次算是再去回味複習)。

▲有鑑於印象中人很多的樣子，所以我們5點前就到，當時店內也沒有什麼人。事後離開時，我們自己覺得外面會有人排隊，應該店內的運作方式，因為明明有空桌(也許是有人訂位)，但還是有人在外面等候。停車部分附近停車格位置很多都停滿，可以到附近公園停車場停放走過來。

▲菜單，點餐的方式使用平板點餐，說明都蠻清楚的，熟度、醬料、副餐。

▲除了主餐外，有很多加點的項目，其實價位都蠻高的(2球冰淇淋$90，沒有點@@所以也不知品牌)。

▲店內座位的空間還蠻大的(蠻適合聊天慢慢用餐)，裡面的桌數比想像的少。

▲飲料、湯品、小菜。飲料部分有水準之上，紅茶、冷泡茶及仙草甘茶味道都還不錯。羅宋湯有含牛(不吃牛的朋友不能喝)。

▲蒸蛋和和風三分蛋，我們覺得和風三分蛋比較好吃，比較滑嫩。

▲鬆軟麵包與酥脆麵包，附餐送的，我們吃起來酥脆麵包比較香，搭配沾醬還不錯吃(看加點價格這樣一份要$80)。

▲自己夾的小菜，都普普。

▲羅宋湯算是蠻有誠意的，至少裡面有肉塊，不知道盛完店家還會不會補，至少我們比較早去，每次裝湯都有料。味道來說還可以，而且雖然很紅但不太辣。

▲沙朗牛排(少量油花)($450+10%)，肉塊有一定的厚度，也算是嫩，配料普通。

▲炙燒豬排(偏瘦)($400+10%)，真的偏瘦但我們自己選的，分量還可以。麵條部分我們兩個都還好。

其實整體吃下來是飽的，但排餐記憶點真的不高，肉質跟比平價牛排好也比較厚實，也許現在很多排餐類的店家附餐自助吧都很多樣(如有沙拉、爆米花、肉燥飯、冰淇淋、麵包...之類，而且已含在餐費中，就覺得赤鬼炙燒牛排的感覺有點空虛，這些加點都要額外費用及10%)。而我們點的餐點已經算是菜單中平價的選擇，覺得在點高價位一點的餐點，10%加上去覺有有其他更吸引我們的店家。另外發現他營業時間營業到很晚，居然有到23時。

用餐時間：2025/12

1、GOOGLE評分：4.2
2、推薦指數：★★☆☆☆
3、CP值：★★☆☆☆

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［店家資訊］
店名：赤鬼炙燒牛排(崇德店)
地址：臺中市北屯區文心路四段603號
電話：04-22429933
營業時間：11：00~23：00