[食記●南投]35甕缸雞(紫南宫店)@甕仔雞皮脆鮮嫩，一定要點竹筍湯

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▲35甕缸雞位在紫南宮停車場旁，前往紫南宮參拜，路過的時候就覺得烤雞很香，感覺很好吃的樣子，但因為只有江狗狗和吳沛沛兩個人，吃這類合菜覺得比較不適合，因為可以點菜的種類就少，最後離開時還是想說來吃一下，但就不亂點菜。雖然烤雞好吃，但每次看到有頭的烤雞都覺得怪怪的，所以第一件事就是把頭處理掉(所以之後來吃，還是選切好的比較方便)。

▲其實竹山路上還有很多甕缸雞的店，選擇也蠻多的，大家也可以試看看。覺得35甕缸雞(紫南宫店)非常大優勢就是在紫南宮旁及停車方便。

▲店內空間蠻大的，當天還有團體客。我們也是坐圓桌，整個桌子只有我們兩個空間很大，不清楚要是假日店家的狀態。

▲菜單。甕缸雞一隻$650。竹筍湯一碗$50，當時我們兩個想說就不點菜、飯，就喝湯及烤雞，點了兩碗湯，櫃台點餐時，店家直接就說點一碗就行(竹筍湯上菜時真的還蠻大碗的)。

▲竹筍湯，看碗的比例就知道還蠻大碗的。湯頭也很好喝，這個真的很推薦。

▲我們烤雞選擇手撕，想說當成手扒雞，這個部分要是要優雅輕鬆的吃，千萬別手撕，因為烤雞會燙，且整雞隻雞頭上來，美味度有點下降。(當然手撕有點樂趣，也可以展現分食的魅力，男友力滿滿)。

▲送餐上來有沾料及雞油，雞肉沾雞油很香但也很肥的感覺。

▲雞頭也拆解到面目全非，完全融入肉絲中，所以單純的雞肉看起來很好吃。甕缸雞的雞皮有點脆硬，所以吃起來會比一般的烤雞香(一般烤雞像是好市多的烤雞，但好市多烤雞的價格更香)，雞肉部分不軟但也不算柴，而且加上一點雞油很潤滑，整體算是好吃的烤雞。

▲雖然我們只有點一隻雞+竹筍湯，沒有點飯或麵，但我們沒有吃完，外帶打包也很方便。

總結來說算是好吃的烤雞，筍湯也很好喝，比較適合多人來吃，點個合菜，多種不同的菜類，這樣比較不會單調。

用餐時間：2025/4

1、GOOGLE評分：4.5
2、推薦指數：★★★★☆
3、CP值：★★★☆☆

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［店家資訊］
店名：35甕缸雞(紫南宫店)
地址：南投縣竹山鎮大公街69號
電話：04-92622555
營業時間：10：30~19：00●17：30~20：30