[食記●嘉義]東石阿春小吃@蚵仔酥裡面有蝦餅

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▲蚵仔酥那有類似辦桌流水席會附的蝦餅(江狗狗還上網查，很多人吃過但不知道那個怎麼炸出來，原料其實是樹薯粉和蝦味香料，會膨脹則是因為小蘇打粉)。當天去東石阿春小吃天氣很熱，完全不想在場內用，只想在車內吹冷氣慢慢吃，我們外帶了蚵仔酥、福袋蚵仔包。

▲當天是12：30到，可能是平日的關係，沒有什麼客人。

▲福袋蚵仔包，中規中矩，吃完沒有特別驚豔。

▲蚵仔酥($150)，除了蚵仔外比較吸睛的是蝦餅，這個算是流水席會吃到的蝦餅，江狗狗當下還上網找，它的原材料形狀很特別。蚵仔酥覺得口感偏軟，但還蠻大顆的，可能季節有對，所以蚵仔的品質比較好。

用餐時間：2024/6

1、GOOGLE評分：3.6
2、推薦指數：★★☆☆☆
3、CP值：★★★☆☆

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［店家資訊］
店名：東石阿春小吃
地址：嘉義縣東石鄉猿樹村206附7號
電話：05-3731186
營業時間：11：00~19：00