「110年度食藥署食品輸銷新加坡管理規範數位課程」[解答]@e等公務園+e學中心

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  「110年度食藥署食品輸銷新加坡管理規範數位課程」e等公務園+e學中心+學習平臺解答

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問：新加坡食品局（SFA）主要負責監督從農場到餐桌之糧食安全和食品安全，並監督食品供應鏈之食品安全法規。

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問：加工食品、食品器具及生鮮蔬果註冊後可直接輸入，無需取得輸銷國主管機關輸出證明相關文件。

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問：我國輸銷新加坡之產品類型，目前僅核准肉及其製品、加工蛋可輸銷星國。

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問：外銷生鮮蔬果需向會計與企業管制局申請SFA註冊。

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問：外銷罐頭禽肉/豬肉/蛋品食品至新加坡時，需填寫申請表及檢附相關文件，函送TFDA，再由所轄衛生局現場查核後，將結果函復TFDA，再由TFDA函送業者申請表予防檢局，再由防檢局函轉申請資料予新加坡代表處經濟組，轉致SFA審查。

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問：下列敘述輸銷新加坡流程，何者正確？a.申請貨物通關許可證(CCP)  b.確認食品分類 c. 符合相關法規d.申請貿易商許可證/SFA註冊 e.查驗輸入食品

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問：下列有關外銷新加坡食品規範，何者錯誤？

  加工雞蛋、加工食品與加工器具需要SFA註冊。

  輸銷加工蛋之業者需向SFA申請核可，且工廠須符合海外業者認證標準規範，並透過輸銷國主管機關向SFA提出核可申請。

  輸銷食品業者須至TradeNet申請輸入許可證。

v 肉及其製品之加工產品的原料如果為生鮮肉品，其肉品不一定要是SFA認證之屠宰場。

    

問：下列何者不是新加坡需標示之食品過敏原？

v 桃子（peach）

  含 10 mg/kg 濃度或以上之亞硫酸鹽（Sulphites in concentrates of 10mg/kg or more）。

  魷魚（Squid）

  堅果及其製品（Tree nuts and nut products）

 

問：下列有關新加坡食品標示，何者正確？

  所有食品都須有營養標示。

  所有包裝食品強制標示有效日期。

v 食品須標示：食品名稱、在地實體業者之名稱與地址、成分說明、淨數量、原產國。

  標示印刷字體得不小於2mm。

    

問：針對新加坡輸銷規定，下列敘述何者錯誤？

  高風險加工產品應符合特定食品之輸入要求。

  加工雞蛋除食品法規外，另須符合動物及鳥類法案。

  特定食品於輸入後須進行查驗，並標註於貨物通關許可證(CCP)。

v 加工雞蛋只能從SFA認證場廠輸入，檢疫證明只需第一次輸銷時檢附。