「我的餐盤均衡飲食圖像與口訣與三好一巧健康均衡飲食原則」[解答]@e等公務園+e學中心

E等公務員,e學中心,解答,測驗,我的餐盤均衡飲食圖像與口訣與三好一巧健康均衡飲食原則

 「我的餐盤均衡飲食圖像與口訣與三好一巧健康均衡飲食原則」e等公務園+e學中心+學習平臺解答

相信大家會搜尋進來，應該也是為了更快速完成測驗，貼心的我們懂你❤資料均網路上蒐集整理，僅供參考。大家善用Ctrl+F搜尋題目關鍵字，相信很快就找到答案。

問：下列何者非三好一巧的飲食原則?

  　 善用烹調技巧軟化食材

v 　 少量多餐，餐間補充糖果餅乾

  　 家人朋友與長者一同用餐

  　 依據我的餐盤原則均衡攝取營養

   

問：下列哪一種食材屬於全榖雜糧類?

v 　 芋頭

  　 木耳

   

問：請問運用「三好一巧」原則能吃到足夠營養嗎?

v 　 ○

  　 ╳

   

問：下列哪種方式不能軟化食物?

  　 消除外皮

v 　 油炸

  　 延長加熱

  　 電鍋燉煮

   

問：海帶是屬於下面哪一類?

v 　 蔬菜

  　 豆魚蛋肉類

   

問：下列哪一項不屬於天然辛香料?

  　 檸檬

v 　 醬油

  　 薄荷

  　 香茅

   

問：以下關於我的餐盤口訣，何項敘述錯誤?

  　 每天早晚一杯奶

  　 每餐水果拳頭大

v 　 豆魚蛋肉半掌心

  　 菜比水果多一點

   

問：為鼓勵長者攝取足夠營養，可運用少量多餐方式，並於餐間補充點心，下列何者較不建議當作點心供應?

  　 牛奶

  　 蒸蛋

  　 水果

v 　 餅乾

   

問：下列哪種方法可以增加長者食慾?

  　 精美擺盤

  　 與家人朋友一起共餐

  　 使用天然辛香料

v 　 以上皆是

   

問：下列哪一個不屬於乳品類?

  　 牛奶

v 　 豆漿

  　 優酪乳

  　 起司