「從農田到餐桌的減碳策略:再生農法與永續食材」[解答]@e等公務園+e學中心

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問:根據影片,食農體系除了「農場內生產」之外,「農場外的運銷加工利用」也會造成溫室氣體排放
v
 
    
問:根據講者說明,下列何種方法可以「食農改變應對氣候危機」?
  農業生產管理減少農藥施作
  改變飲食習慣,以少肉多豆及有機多樣為原則飲食
  以再生有機農法增加碳封存
v 以上皆是
    
問:根據本課程,下列何者「不是」有機農法的優點?
  改善土壤團粒,有助於減少沖刷和利於根部發展
  土壤具有較高的保水性,也較易保存養分
v 減少土壤碳積存
  有助於提高氣候韌性
    
問:根據本課程,食農系統的轉型正從「生態有機農法與在地食農系統」典範轉移成為「工業化農法與全球化食農系統」
 
v
    
問:根據影片說明,下列何者「不屬於」「再生農業主要『操作方法』」?
  混(間)作農法
  施用堆肥及其他改善土壤方法
v 從多年生作物改為種植一年生作物
  降低耕犁頻率
    
問:根據影片說明,農藥可帶來「環境賀爾蒙的作用」及「雞尾酒效應」,不只干擾人體內分泌系統,也讓數種農藥同時存在食物中
v
 
    
問:根據影片說明,下列何者為「再生農業主要研究『目標』」?
  提升土壤物理性質
  增進土壤生物多樣性
  降低氣候變遷衝擊
v 以上皆是
    
問:根據本課程,下列何者屬於「永續食材」的特性?
  友善耕作方式種植
  少添加物
  屬於低碳蔬食
v 以上皆是
    
問:根據本課程內容,下列何者為「化學肥料帶來的後遺症」?
  改變土壤微生物相
  降低土壤有機質
  增加溫室氣體釋放
v 以上皆是
    
問:根據本課程內容,下列何者為「慣行農業轉有機農業的『困難』」?
  農法種植觀念難以改變
  有機農法仰賴大量人工
  有機市場不易擴充
v 以上皆是

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