E等公務員,E學中心,測驗,【教保專業】幼兒園的食農教育課程
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問：下列哪些選項是食農教育ABC模式所提到的面項?
v 飲食生活與文化
v 農業與環境
水土保持與防減災
性別刻板印象與認同
問：在臺灣，有關食農教育法的部分推動，目前已於2022年經過立法院三讀通過。
v ○
╳
問：下列哪項非屬全球糧食議題呢?
糧食分配不均。
氣候變遷影響作物生產。
糧食生產種類及產量極度失衡。
v 燒香燃燒金紙造成空氣汙染
問：臺灣是世界上第一個推動食育的國家。
○
v ╳
問：有關幼兒園課綱與食農教育相關的部分，下列說法何者為非?
v 課綱的課程目標和食農教育的內涵，無法相互結合。
課綱的身體動作與健康領域中與飲食教育是相呼應的。
用感官探索食材的教學活動，可以運用美感領域的相關指標。
食農教育的惜食概念和社會領域的節約資源目標是一致的。
問：食為本，農為先是食農教育的核心價值。
○
v ╳
問：有助於食農教育推動的教學策略，有哪些呢?
v 在地生活取材
v 重視體驗學習
v 親子共廚共學
v 鼓勵感官探索
背誦營養知識
問：哪些是食農教育包含的學習內容呢?
地震災害應變
v 綠色消費
v 全球糧食議題
v 飲食均衡與健康
語音辨識與覺察
問：地狹人稠的都市，農地取得不易，食農教育比較適合偏鄉進行。
○
v ╳
問：有關健康飲食的原則，下列何者為非?
選擇少油、少鹽、少糖的飲食。
v 下班後為了放鬆心情紓壓，約三五好友大吃大喝。
細嚼慢嚥、定食定量。
在位置上坐好吃飯。
問：關於食農教育中所提到的「地產地消」，下列敘述何項正確?
v 來自日本的用語，指的是在地生產，在地消費之意。
進口的水果最好吃。
舶來品取得不易，建議可以多多購買。
大力鼓勵農民生產外銷作物。
問：食農教育指的就是飲食教育加上農業教育。
v ○
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問：體驗學習是實踐食農教育的重要策略。
v ○
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問：下列何者關於綠色消費的敘述是正確的呢?
世界各國的環保標章都一致。
多多吃耗費能源的食品。
v 到市場購買時，自備菜籃或購物袋。
人生短暫，該買就要買，多多消費促進經濟發展。
問：食農教育的三面六項，其中三面指的是甚麼?
氣候調適與應變
v 農業生產與環境
v 飲食健康與消費
v 飲食生活與文化
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