2016年7月29日 星期五

[食記●宜蘭]芭樂狗Mr.Balagov Ukrainian Cafe@特色烏克蘭異國料理

▲芭樂狗這家店,在兩年前江狗狗與吳沛沛環島時就列入行程之一,結果因為到達宜蘭的時間剛好是他們的公休日,所以當時就抱著遺憾沒有吃到。這次到宜蘭,沛沛還是念念不忘這家店,雖然我們下榻的地方是礁溪,但還是特地搭火車到宜蘭車站,因為沒有交通工具,所以從火車站用走的到芭樂狗用餐,吃完果然很特別。

▲一開始會注意到這家店是他們打著「道地烏克蘭傳統佳餚」的招牌。上網查了一下,烏克蘭,位於東歐,是歐洲面積第二大的國家,感覺距離台灣就超級遠的,應該是一個我一輩子不會去的國家,所以能吃到他們的料理,應該是很特別的經驗。

▲我們是搭火車到宜蘭火車站,用步行到這裡,大約走20分左右,其實不算太遠,加上那時候的天氣非常適合(現在7月份的天氣,我可能會受不了,新聞說台北市已經連續3天氣溫高達38度)。到的時候,看到是舊式老宅的建築,我有點懷疑是在這裡(畢竟東歐烏克蘭的美食居然會隱身在住宅內)。

▲庭園的部分,很有台式的感覺,好像回到鄉下外婆家,沛沛說進去就別有洞天拉(因為事前的資料蒐集是沛沛做的,江狗狗算是第一次看到芭樂狗的外觀)。

▲一走進去,牆上有些擺飾,但沒有人員招呼,我們等了一下,又大方的朝著下個門前進。

▲原來裡頭真的別有洞天,店內空間桌子大約10來張,布置的簡單但感覺很舒服。

▲到的時候已經有人在用餐,而且也有外國人,心想也許是來懷念家鄉的味道吧,畢竟烏克蘭的料理台灣很少見到。

▲套餐的價格大概$300-$550,包含主餐、烏克蘭羅宋湯、肉桂蘋果核果蛋糕及克瓦司。我們分別點了一份套餐並把飲料克瓦司升級大杯(補差價)。

▲除了菜單外,他們還有一本介紹,這裡江狗狗就把這些拍照提供給大家參考拉。喜歡吃沙拉的朋友這裡也有沙拉,而且有分素食和葷食的。

▲主廚嚴選餐點有九種項目,不知道吃什麼可以朝向這些套餐。等待過程有看到隔壁桌的點皇家烏克蘭傳統烤肉,感覺很厲害,只是我們那時候已經點完餐,要是再加點的話,我想會吃太飽吧。

▲甜點和冰淇淋,因為我們點套餐,它已經有附肉桂蘋果核果蛋糕,所以我們沒有額外點其他甜品。

▲飲料與酒類,酒類也有比較特別的啤酒,只是江狗狗和吳沛沛都沒有點酒類,我們都還好。倒是附餐的克瓦司我們有升級大杯的
  
▲趁著餐點還沒到,我們周遭看看拍照,有些特別的裝飾小物。

▲電影裡可以看到的壁爐,江狗狗覺得天氣冷全家圍在旁邊取暖的感覺還不錯,雖然是這只是裝飾,但還蠻有意境的。


▲烏克蘭羅宋湯,套餐的湯品,其實喝起來江狗狗並不是很愛,只能說甜菜根所熬的湯特別,沛沛覺得不錯喝(沛沛最近常常喝甜菜根的汁,聽她說甜菜根會有土味)


▲俄羅斯埃及豆燉豬肉套餐+手工蒜香Q麵包($335),算是很特別的組合,一上桌就看到特別的陶甕。


▲陶甕裡頭裝著馬鈴薯、埃及豆、花椰菜、紅蘿蔔及燉煮的豬肉,上頭在放上優格,原來這就是烏克蘭的料理,我們可是第一次吃到,味道來說就是燉煮的味道,馬鈴薯與豬肉都算軟嫩,配著飯及麵包來吃,想著原來烏克蘭是吃這些食物。

▲所附的麵包口感算是有嚼勁,江狗狗還蠻喜歡的。飯的話因該是有加入些香料煮的飯,搭上甕裡的燉肉,只是味道會被燉肉的味道搶走,燉肉比較香。

▲烏式豬肉丸套餐($300),沒錯,就只有上頭這些,江狗狗點的餐點,中間是馬鈴薯,口感很綿密細緻,搭上醬汁吃下一口,嘴裡滿滿都是馬鈴薯的香氣。這個套餐並沒有麵包和飯,所以吃起來會有些空虛對江狗狗來說會有點少,還好剛剛有試吃一些沛沛的麵包和飯。

烏式豬肉丸與台式肉丸的不太一樣,感覺肉末更為細緻,但我還是喜歡台式的肉丸子或是獅子頭。

▲肉桂蘋果核果蛋糕,這個還蠻好吃的,口感不算細緻,但肉桂的味道很香,吃得出來添加物很少,感覺是很健康的蛋糕。


▲克瓦司,我們有補差價升級大杯的,沛沛很喜歡喝這類的飲料,除了有氣泡的香味還有些發酵的味道(沛沛最近迷上自己自製水果酵素,她喝完代謝好像更為順暢~呵),冰冰涼涼還不錯喝。查了一下克瓦司是黑麥麵包發酵而成是烏克蘭人一般日常飲料。
總結來說,烏克蘭的料理還蠻特別,其實沒有吃過可以試看看。燉肉搭麵包吃起來還可以,可以感覺他們還真的蠻喜歡吃馬鈴薯的。肉桂蘋果核果蛋糕,真的香氣十足,克瓦司的味道還蠻順口好喝。芭樂狗離宜蘭火車站走路約20分,沒有交通工具的朋友也可以過來唷,我個人來說應該不會再來吃,要是朋友或家人沒吃過,也許會帶他們來吃看看。

●感謝你的來訪,若喜歡這裡的文章,可以幫我推個文喔!!!
●所有網誌上的評論,都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見,有鑑於每個人感覺不同,我們覺得好吃好玩的東西,也許你不這樣覺得,僅供你參考
●因為不是專業部落客的關係,分享的東西可能不是最即時的,所以要注意一下時空背景喔

[店家資訊]
店名:芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號
電話:03-9351655
營業時間:11:30~15:00●17:00~21:00(星期二公休)
網站:芭樂狗

沒有留言 :

張貼留言