2016年1月14日 星期四

[食記●台中]餃踏實地上海湯包@外帶人潮好多

▲在台中西屯路與河南路轉角有家晚上才賣的湯包和煎餃,每次經過這裡(很奇怪的是從逢甲夜市經過這裡,都很容易在西屯路遇到紅燈),都看到滿滿的人潮,總會想說為什麼可以這麼多人?這個問號都留在心底。這天順路經過剛好有機會可以來嚐嚐。

▲位於西屯路與河南路轉角,平常看到的人更多,機車都停滿整個轉角,還是提醒一下,西屯路的車流量不是普通的大,路口轉角停車很危險的。感覺排隊外帶的人也不少,好像比內用的多。

▲店家這個地方早上是黑肉麵的騎樓,晚上才開始賣湯包和煎餃,而且也賣到很晚。肚子餓想要覓食時,不想走入人潮洶湧的逢甲,這裡是個好選擇。當天去的時候內用的人很少,幾乎都是外帶的人。

▲主要的品項就是鍋貼、湯包、水餃、麵類及湯類,比較有名的應該是湯包和鍋貼,我們吃了覺得水餃還可以,其他就還好。

▲醬料區基本的醬料都有,上頭還有個超級辣的辣椒,江狗狗和吳沛沛沒有嚐試,因為我們都太怕辣了。

▲高麗菜水餃($35),水餃35元10顆算是CP值蠻高,內餡沒有油肉味,是清爽的餡料,江狗狗和吳沛沛覺得沾上醬油味道還蠻鮮甜。水餃上有一些油避免沾黏,我們是覺得不需要放這麼多油,會讓水餃變油膩。

▲招牌脆皮鍋貼($50),就是一般的鍋貼再煎的更赤(台語)一點,但奇怪的是外皮竟然沒有鍋貼應有的酥脆感,甚至還有些咬不爛的韌度,這些應該是店家自己的特色。本來想說招牌應該會讓我們更驚豔 ,但吃起來著實差強人意。

▲蒸●小湯包($50),吃起來外皮的口感像是電腦包的湯包,皮算厚,裡頭雖然有湯汁但有些許油膩感,下次有機會再吃,應該不會點這個。

▲酸辣濃湯($25),感覺吃煎餃就是要配酸辣濃湯,所以我們有點了一碗,酸度和辣度都不夠,店家的意思可能是要我們自己加胡椒粉和醋吧!餡料也不太多,覺得還是八方雲集和四海游龍的酸辣湯略勝一籌。

總結來說,看到排隊的人潮這麼多,吃完後覺得並沒有想像中的驚豔,可能期望越高失望越高, 我覺得應該算是價格取勝的一家店,而且方便迅速所以人潮多。裡頭我們比較喜歡的就是水餃,沾上醬油吃味道還不錯,煎餃加醬汁吃稍微差強人意。店家營業時間很晚所以要是晚上肚子餓不知道吃什麼,順路來到這裡,也許可以試看看合不合自己的口味。


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[店家資訊]
店名:餃踏實地
地址:台中市西屯區西屯路二段260-7號
電話:0973818075
營業時間:20:00~02:00

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