2015年12月2日 星期三

[食記●台中]曉明湯包@白胖胖的湯包皮

▲之前就聽過曉明湯包橫跨清晨早餐時間,是夜遊進入尾聲可以去嚐嚐的美味。江狗狗其實來過兩次,4點下班時,騎著機車在無人的街道上,前往這聽說的美味,但都運氣不好,沒有開業。曉明湯包算是不定時休,但會提早公布,所以要一嚐的客官們,還是事先打聽好。

▲這天大概是9點多來吃算是裡頭都是人,但翻桌率算快,很快就有座位。

▲蒸籠裡都是白胖胖的湯包,也有很多人外帶。

▲店內的座位不算多,但翻桌率快的關係,進來時都是人,結果等我們快吃完,旁邊的人都已經吃光走人。

▲店內的品項不算多,主要就是湯包、湯、飲品,比較特別的是辣香腸及豆皮三絲,這在早餐店比較少見,但聽說不錯吃,只是江狗狗其實最近比較少吃香腸培根類的食物,而豆皮三絲是豆皮、小黃瓜絲及紅蘿蔔所組成,這個覺得還好,所以這兩樣都沒有點。

▲湯包(15/個),大小大概比一般的包子要少一些,白白的外皮,看起來就很有吸引力,因為江狗狗喜歡吃帶點麵皮香的包子皮。

▲一口咬下,包子皮江狗狗還蠻喜歡的,內餡的話就還好,包的是豬肉和蔥,比較喜歡只有豬肉內餡的,裡頭的湯汁其實並沒有很多, 有一點點小失望,但還算是不錯的湯包。


▲喜歡吃辣的朋友別錯過他們家的辣椒,其實還蠻香的唷,沾一點在包子上會更夠味。

▲玉米濃湯($20),沒有特別驚豔,上頭有撒胡椒粉。

▲豆漿($15),因為湯包有沾辣椒,會稍微有辣,所以這杯豆漿像是及時雨一樣,覺得還不錯喝。
總結來說,曉明湯包很早就開門了,所以很早起來(或根本沒有睡)的朋友可以過來嚐嚐,湯包皮還蠻喜歡的,但是餡料就還好,我自己還是比較喜歡信義街湯包。聽說香腸和豆皮三絲可以試看看,我們沒有吃所以無法給你答案拉。

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[店家資訊]
店名:曉明湯包
地址:台中市西屯區漢口路二段235號
電話:04-23124790
營業時間:平日03:30~10:30

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