2015年12月16日 星期三

[食記●台中]阿在筒仔米糕-大甲@特別的大甲粉腸

▲大甲的粉腸(ㄑㄧㄤˊ)在之前江狗狗沒有吃過,所以對我算是很新奇的東西。這天江狗狗和吳沛沛來到大甲,除了到大甲鎮瀾宮拜拜外,當然要在當地吃一下在地的小吃,我們先在周遭逛了一下,發現了這阿在筒仔米糕這家店(其實並不難找),看到傳承四代及有電視採訪,所以就決定這家店當我們的下午茶。

▲其實當時時間已經過中午了,但是鎮瀾宮附近的商家還是很多人,而且吃飯的人也不在少數。可以看到店家外頭的桌椅也坐滿了,其實事後想想也許坐在外面也不錯,因為店裡頭有點悶熱。

▲店內的桌椅並不多,而且有點悶熱。外頭招牌寫著四代老店,看裡面的裝潢應該是之後裝潢的,因為還蠻新的。

▲找到位置我們坐下,自己去拿菜單就點餐。比較可惜的是我們沒有點芋頭排骨湯,大甲出產芋頭,應該是不錯吃。

▲櫃檯上都是已經炸好的食材,現場真的感覺通風不好有點悶熱。

▲我們點了兩碗米糕、兩碗湯及大甲粉腸。

▲今天的主角,就是粉腸($30),其實跟江阿狗想的有些不同,像阿狗在家附近的麵攤點的粉腸湯,其實就是沒有加工的粉腸(還蠻愛的)。大甲粉腸真的比較不同,有經過加工,吃下去的口感就是QQ的,味道其實還好,沾上蒜蓉醬會比較有味道,覺得比較像香腸的感覺,所以才會叫大甲粉腸(ㄑㄧㄤˊ)。
去網路上找到原來大甲粉腸是豬肉拌入地瓜粉灌製成小腸(外型像大家熟知的香腸)

▲筒仔米糕($35),味道中規中矩,只是感覺米飯更硬了點,還是喜歡清水的米糕。

▲家傳浮水肉丸湯($25),就是普通的丸子湯,只是湯的味道共為濃烈,吳沛沛不喜歡喝這種湯,她比較喜歡清爽的湯。

▲粉腸湯+豬血($40),這個就是一般的粉腸,所以就可以看出大甲粉腸的特別拉。可能口味不合的關係,這個湯我們倆也還好,只是料還算蠻多的。
總結來說,大甲粉腸(ㄑㄧㄤˊ)算是特別的在地小吃,沒吃過可以試看看,口感很奇妙。店家其他東西我們都還好,只是覺得通風要更好點吃的會更舒適。

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●所有網誌上的評論,都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見,有鑑於每個人感覺不同,我們覺得好吃好玩的東西,也許你不這樣覺得,僅供你參考
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[店家資訊]
店名:阿在筒仔米糕
地址:台中市大甲區順天里蔣公路133號
電話:04-26876515
營業時間:06:00~03:00

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