2014年12月24日 星期三

[食記●台中]漢來海港餐廳(廣三SOGO店)@把肚子填飽的感覺真的很好

▲為了慶祝即將到來的聖誕節,江狗狗和吳沛沛利用時間到漢來海港餐廳吃到飽(江狗狗聖誕節沒有放假),已經很久沒去吃到飽的餐廳,這次的行程江狗狗異常的興奮,尤其聽到介紹,高雄的漢來海港食材非常新鮮好吃,不管事平假日都大排長龍,屬同公司的台中SOGO店應該也不會差到哪裡去。

▲沒錯,這就是星期一下午的景象,為什麼這麼多人來吃?只能說漢來海港餐廳的魅力實在太大了

▲下午餐的時段是(14:30~16:30)時間為2小時,感覺有點短耶!吃到飽不是應該要慢慢享受食物。

▲下午餐的價格為$530,跟午、晚餐的價格差很多,所以要是沒有這別限定時間來吃,吃下午餐會比較划算,食材方面應該也不會差多少。

▲排隊依序進場會有服務生帶位,每區有每區的好處,像是要是靠近甜點區的,你要是喜歡吃甜點,這就算是一個不錯的位置。

▲江狗狗和吳沛沛被分配到離食物比較遠的區域,但也是因為這樣,我們的座位很靠近窗邊,可以遠跳台中市的景色,但...還是先吃比較重要啦

▲食材都有分區,把類似的食物分再一起,像是炸物、冷食、熟食區、飲料及甜品區都有分類。

▲江狗狗和吳沛沛分工合作,由吳沛沛負責打游擊而江狗狗打持久戰,這麼精密的分工,為了讓我們能在時間內品嘗到各種美味的食材。

先來介紹江狗狗的工作,看到漢來海港的介紹一定知道他們的螃蟹看起來很好吃,所以這就是江狗狗要攻擊的目標,但是...大家也都不是省油的燈,這個區塊已經排滿了人,江狗狗也加入排隊的行列,這是排隊過程中經過的生菜沙拉區,可想而知的餐廳內這麼多美食,生菜沙拉雖然富有纖維質,但還是先把胃空下來,心裡默念「有捨有得~」


▲生菜沙拉區的醬有幾種分別為千島、凱撒、柳橙、和風、柚子、白酒醋、義大利橄欖醋及紅酒醋,江狗狗和吳沛沛沒有嘗試,所以也不清楚味道,但這些都可以搭配沙拉來吃。

▲在沙拉區旁邊的是巨大的帕達諾起司,可以搭配沙拉來吃,吳沛沛說感覺要是有義大利麵的話,加在上面應該也很對味。

▲從內部刮取,請自行DIY取用,江狗狗看了就很想嘗嘗它的味道,所以有刮來吃,味道還不錯喔,想不到這樣的起司味道格外好。

▲刮起的起司屑屑可用夾子夾起。

▲刮起司的工具。

▲各式的起司與冷盤。

▲越來越接近我們的目標啦,其實排隊的時候,因為排很久,所以會很怕前面的朋友把蝦子或螃蟹夾完,因為很多人都是一個人拿兩個盤子,能把盤子裝多少就裝多少,像是在表演特技一樣,擔心是多餘的,當食材沒有時,很快就會把它補滿。

▲由左至右分別是蝦子、鯊魚煙及章魚,我們的目標當然是蝦子。

▲螃蟹也整整齊齊地排著,多麼雄赳赳氣昂昂的鐵甲武士,這也是我們的目標。

▲經過江狗狗的持久戰後,得到了豐美的果實,就是蝦子和螃蟹,其實我們吃過一輪後,覺得蝦子和螃蟹都還好,它們兩種菜色都是冷的,蝦子可能是冷盤的關係,殼蠻難剝的,蝦肉都與殼年的很牢。

螃蟹的話,江狗狗和吳沛沛一致認為調味過後的螃蟹比較好吃(等等下面會有照片)。

 螃蟹都是躺在冰上,難怪冷冷地。

▲這也是冷盤,烏賊。

▲生魚片類看到很多人都有夾取,江狗狗和吳沛沛比較不喜歡吃生魚片,我們比較喜歡吃炙燒的,所以生魚片類的都比較少夾取。

▲生魚片看起來很新鮮。

師傅會在旁現切,把最新鮮的食材送上。

▲剛剛說吳沛沛的工作就是打游擊,而吳沛沛選的是幫江狗狗煮牛肉湯,牛肉湯在台南非常有名,聽說都是溫體牛下去涮的牛肉湯,這邊是把切得非常薄的牛肉片,放在竹蓆上,那真的很薄,所以夾取時需要很溫柔,不然容易破。

▲招牌附有說說明,先加配料後加牛肉,再把高湯沖入。

▲牛肉湯。透過高湯的溫度,把牛肉片燙熟,由於肉片很薄,加上牛肉新鮮,這樣的搭配,真的很完美,江狗狗很喜歡喝。

▲很吸引江狗狗目光的就是這現切的牛肉,看似應該是7分熟的牛肉現切。

▲旁邊還有葡萄紅色的肉汁,喜歡吃牛排的朋友一定不能錯過。

▲切面呈現粉紅色的肉片,吃起來很軟嫩。

▲口水有沒有留下來了阿,因為吳沛沛不吃牛肉,所以她覺得這個東西還沒有完全熟,所以不喜歡。

▲熟食區的蔥燒螃蟹就要推薦一下,江狗狗和吳沛沛吃冷食區的螃蟹覺得還好(我們有觀察隔壁桌的朋友,真的卯起來吃螃蟹,還好他們夠年輕,不然膽固醇應該會飆升),而這有調味過的螃蟹比較好吃,大家可以比較一下就知道我們在說什麼啦。

▲吳沛沛幫江狗狗搭配的牛排佐蔥燒螃蟹的海陸大餐。

▲現煮的絲瓜蛤蜊,師傅會較妳把衛生紙鋪在盤子上,再把煮好的小鍋子放在你的盤子上。

▲蛤蜊不能說很大顆,但是很新鮮。

▲湯很鮮甜,推薦大家可以喝一盅。

▲白湯叉燒麵。我們沒有吃。


▲這兩樣東西在這麼多美味食材中就顯得有些樸實。沒吃~

▲火腿有點死鹹,我們覺得還好。

▲燒賣類、湯品及茶碗蒸,茶碗蒸還不錯,但是也別多吃。

散壽司,感覺還蠻多人吃的。


▲與一般吃到飽的都差不多,一些基本的熟食區。


▲其實有時候簡單的食物反而能呈現它的美味,蕎麥麵加上特調的醬汁,江狗狗覺得就很清爽美味了。

▲壽司區,花壽司類的平常都吃的到覺得還好,要是喜歡生魚片的壽司那一定要去嘗嘗。

▲炸物及烤物區,其中的烤香魚,吳沛沛很推薦吃,大家可以試試看,只是也要注意魚刺,香魚還蠻多細小的刺,吃的時候要注意。



▲甜點區,烤布雷、栗子派及多樣蛋糕,吳沛沛的胃總是可以裝很多甜點,據她表示,覺得這裡的甜點類比饗食的好吃多了。

▲白酒覆盆子寒天凍吃起來像是果醬,而荔枝寒天奶酪比較好吃有奶酪的香味。


▲甜點的種類真的還蠻多了,可供你選擇。

▲麵包類,但是感覺都是很健康的麵包(五穀麥類),我想吃到飽的餐廳,因該沒有什麼人會吃這吧!畢竟可是花很多錢錢的。

▲飲料區的有五顏六色的選擇,推薦胡蘿蔔色的蔬果汁,裡面有加紅蘿蔔,連不愛紅蘿蔔味道的江狗狗都續了第二杯,而且吳沛沛也喜歡。

▲冰沙類及青島啤酒。

▲水果類,芭樂都很貼心地去籽,而柳橙也都剝好皮,飯後來點甜點和水果還不錯。


▲在這些比較高檔的吃到飽餐廳,幾乎都有哈根大斯,這裡也不例外,想吃的朋友可以先來吃幾球,江狗狗和吳沛沛在最後才來吃,這時大家都一樣要吃甜點拉,所以也排了一下子的隊。

▲有八種口味選擇。

▲咖啡區,喜歡喝咖啡的朋友,飯後來杯咖啡,好順口。


▲這些只是我們吃的一小部分,上圖的焦糖葡萄柚吳沛沛很喜歡吃,只是江狗狗記得好像葡萄柚跟很多食物都有相剋(印象中農民曆的後面都有註明),所以雖然好吃,但是還是不要多吃比較好。
總結來說,漢來海港的食材算是新鮮,而且光是蝦子及螃蟹吃到飽就很誘人,喜歡吃這些甲殼類的朋友一定不能錯過啦!種類的話其實吃到飽餐廳都差不多,我們覺得饗食會比較精緻一些,價格來說中午或晚上吃我們是覺得有點貴,所以要是預算不夠 ,可以選擇下午的時候來吃,價格會降低點,但是也是可以吃得很愉快的喔。記得~排隊的人潮都很多,大家要是想吃的話,要早點來排隊。


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[店家資訊]
店名:漢來海港餐廳(廣三SOGO店)
地址:台中市西區臺灣大道二段459號16樓(廣三SOGO)
電話:04-23105533
營業時間:午餐11:30~14:00●下午餐14:30~16:30●晚 餐17:30~21:30
網站:官方網站

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