「健康生活預防失智-均衡飲食」@e等公務園+e學中心[解答]

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下列何者屬於退化性失智症？

阿茲海默症

額顳葉失智症

路易氏體失智症

 

加拿大研究老鼠如果飲食中飽和脂肪過高會導致情緒障礙、暴飲暴食進而影響智能。

○

 

每日飲食指南建議一天要吃多少蔬菜？

1.5碗

 

下列那個食物富含n-3多元不飽和脂肪酸？

深海魚類

 

經常攝取含汞量高的食物，其認知測試得分較差。

○

 

下列哪些是麥得飲食的優點？

延緩認知功能退化

延緩神經衰退

增加抗氧化能力

抑制發炎反應

 

缺乏維生素B12、葉酸容易導致新陳代謝異常。

○

 

血管性失智症主要造成的因素是高血壓和高膽固醇。

○

 

一天攝取不超過120c.c.的紅酒有益大腦健康。

○

 

低運動量加上高鈉飲食對老年人的大腦認知功能有所損害。

○

 

乳品類富含膳食纖維具有抗發炎抗老化的效果。

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下列哪種種類是身體主要的熱量來源？

全穀雜糧類

 

造成身體老化的行為有哪些？

以上皆是

 

下列哪些行為可以預防失智症？

定期運動

多社會參與

均衡飲食

維持健康體重

 

吃蔬菜具有穩定血糖的好處。

○

 

下列哪些食物富含鈣質？

豆製品

黑芝麻

藻類

小魚乾

 

水果富含多種植化素所以吃越多越好。

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攝取哪些食物可以保健腦部與心血管？

Omega-3

天然抗氧化劑

維生素B群

 

營養師建議三餐應以全穀為主食。Peigogo.com

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每日飲食指南建議每天水果至少要吃_份？

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