[食記●台中]台中LIN酒店LV森林百匯@椒鹽紅蝦我們好愛

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▲台中LIN酒店LV森林百匯是江狗狗和吳沛沛一直想要前來吃的一家吃到飽，之前電視新聞曾經報導波士頓龍蝦可以吃到飽，聽起來就是超級吸引人到。但我們實際去吃，覺得我們對它們的波士頓龍蝦的烹調方法不太喜歡，反而喜歡椒鹽紅蝦，光這個蝦子我們就吃了好多隻，整體下來覺得還算不錯，但價位比較高，所以真的要有喜歡的食物才來，我們會多貼一些照片在下面，供大家參考。

▲LIN酒店位在老虎城附近，附近停車算方便，只是都是收費的位置。

▲一進到酒店大廳，就可以看到一叢一叢的樹叢，好特殊的造景。

▲我們有先打電話預約，結果因為是平日晚上，所以居然跟我們說不用現場訂位(可能客人也沒這麼多吧)。我們是網路上買餐券的，$990，所以等於省了一成的服務費，大家可以參考先在網路上購買。

▲付完帳號，有工作人員帶位進入，我們已經等不及了。

▲座位是採綠色為主體，其實位置略顯擁擠，我們比較喜歡位置大一點的空間。

▲有了先前吃到飽的經驗，加上最近我們的胃好像無法像年輕時那樣肆無忌憚地吃，我們會瞄準單價高且好吃的東西吃，我們第一個看到的就是椒鹽紅蝦。(每次三隻)

▲椒鹽紅蝦算是我們整場吃下來覺得最吸引人的，我們可以為了吃這個紅蝦，再來吃一次吃到飽。蝦子的大小算是大，你看吳沛沛拿在手上，快要比掌心大，味道來說，因為是椒鹽口味，建議剝的乾淨一些，不然會吃太多鹽巴，蝦肉蠻彈牙新鮮。比較小的缺點是，店家並沒有將腸泥去除，建議剝的時候還是要處理一下，不然有些人會過敏的話，那應該會很可怕。

▲油炸燒烤類，這些就是要看人吃啦，我們是都少量多種，都沒有太驚艷。

▲燒烤類，我們都吃少量，都還好。牛排帶著粉紅色的顏色，吃起來有點咬不爛，而且也蠻肥的，所以江狗狗只夾了一次。

▲這個烤鴨就很不貼心，既然有限的胃來吃到飽，我們當然希望吃到喜歡的東西及CP值高一點。江狗狗還蠻喜歡吃烤鴨的 ，平常上班時也常吃燒臘便當，來到這裡看到烤鴨一定不會錯過，雖然一次可拿三組，還是可以接受，只是居然有包麵皮及小黃瓜，江狗狗告訴服務人員，我可以只要烤鴨就好不需要麵皮組，結果得到的答案是不行(完全不會變通)，感覺超級浪費的，結果麵皮和小黃瓜都只吃一組。

▲波士頓龍蝦也是店家的賣點之一，看到上頭擺滿了紅通通的龍蝦，這是一定要點的一道。

▲吃完並沒有多喜歡，使用高湯煮龍蝦，這樣的烹調方式根本是失敗，加上湯水很多，喝不出海鮮的甜味，反而都是海帶的味道，我們各吃一碗就沒有再吃。和沛沛討論的結果是要是焗烤龍蝦應該會更多人愛。

▲海鮮湯品，現點現做，味道還可以，但也沒有特別驚豔。

▲蚵仔湯，湯很混濁，食慾急降。

▲土瓶蒸及湯品，我們好像沒什麼吃。

▲冷盤通常會沾五味醬，其實有點是在吃調味料的味道。

▲螃蟹和旭蟹，蟹類這樣一堆排列有點密集，江狗狗看到旭蟹的照片雞皮疙瘩掉滿地。這些也是看人吃啦，並不是螃蟹就是好吃，覺得還是要看烹調方式。貼心的小提醒，螃蟹性質比較寒，所以要是腸胃不好的人，吃多有可能會不舒服喔。

▲生蠔，我們兩個人吃一顆，覺得腥味有點重，也許有人認為是海味，我們兩個都覺得還好，吃熟食比較好。

▲比薩，口味大概四種，服務人員很貼心地招呼。

▲生菜沙拉的種類意外的多，而且看起來都還蠻乾淨新鮮。沛沛有吃了幾樣，覺得還不錯，吃起來有脆脆的甜味。

▲帕馬森起司，生菜沙拉可以加些起司，風味會更好。

▲簡單的素食區，當然要是吃純素的還是到素食的餐廳吧。

▲我們到這裡當然不會吃麵包，倒是麵包的種類還蠻多種。

▲飲料區除了果汁外也有一般的飲品。

▲喜歡喝些小酒的除了啤酒外也有提供葡萄酒。沛沛有喝覺得有點澀。

▲冰品當然不能錯過哈根達斯，只是並不能自己來用，由工作人員幫你盛裝，爽度就降低很多。

▲甜點中規中矩，沛沛還蠻喜歡巧克力蛋糕。

▲現撈的烤魚，我們吃完甜點後，戰鬥力有開始飆升，點了烤魚來吃，它需要將編號投入，就會有工作人員將處理好的魚送到桌邊。味道還算不錯新鮮。

▲港點蟹殼黃還不錯吃。

▲整體吃下來我們覺得椒鹽紅蝦好吃，其他東西就中規中矩沒有特別驚豔。店家的波士頓龍蝦雖然是吃到飽，但烹調方式我們都不喜歡，龍蝦湯的味道也還好。說到價格覺得比一般吃到飽的價格還要高些，建議可以先買餐券，不無小補。我們會不會再來呢?我覺得蝦子還不錯吃，要是為了吃蝦子我覺得是蠻不錯的選擇。

推薦指數：★★★☆☆

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●所有網誌上的評論，都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見，有鑑於每個人感覺不同，我們覺得好吃好玩的東西，也許你不這樣覺得，僅供你參考
●因為不是專業部落客的關係，分享的東西可能不是最即時的，所以要注意一下時空背景喔

［店家資訊］
店名：台中LIN酒店LV森林百匯
地址：台中市西屯區西屯區朝富路99號
電話：04-22555555
營業時間：午餐11：30~14：00●晚餐17：30~21：30