2016年11月4日 星期五

[食記●台中]湯圓之家@香氣十足湯圓好味道

▲在林森路上有一家吳沛沛很喜歡歡湯圓店,去了幾次還是會念念不忘,看起來單調的一碗湯圓,但湯圓Q彈肉餡很香,喝一口湯身體暖暖的,冬天就是要來碗熱湯圓,暖心暖胃。

▲湯圓之家位在林森路上,聽沛沛說,之前好像叫樂群湯圓之家,但現在店名好像是湯圓之家(我們是沒問老闆,是看到招牌),店家店面不大,但是人潮洶洶。

▲店內座位並不多,但是我們來時間算早,所以都沒什麼人。

▲湯圓有冰的還有熱的有鹹還有甜,當天天氣有些涼,所以江狗狗和吳沛沛都是吃熱的。


▲我們分別點了鮮肉湯圓($50)與鮮肉湯圓+雞絲麵($75),其實這樣吃就會飽了,因為分量還蠻足的,江狗狗的小小胃就吃小碗的就可以了(其實江狗狗已經吃了一些東西)。

▲雞絲麵的湯頭好喝,裡頭有放些沙茶,所以味道還蠻台式口味,放些青菜,鹹湯圓完美的組合就是這樣。

▲湯圓很Q彈圓滑,還蠻有嚼勁,內餡有一點油脂,吳沛沛不太喜歡,但就是有些油脂,才讓內餡滑嫩,感覺得出來肉很新鮮,因為沒有什麼怪味。
總結來說,湯圓之家的鹹湯圓還蠻推薦的,分量足而且味道好,雖然只是一碗雞絲麵湯圓,但可以吃的出滿滿的古早味(加沙茶就對了),湯圓很Q彈,表皮光滑,不知道湯圓是怎麼做的。店家座位很少,我想冬天來可能要一位難求拉。

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●所有網誌上的評論,都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見,有鑑於每個人感覺不同,我們覺得好吃好玩的東西,也許你不這樣覺得,僅供你參考
●因為不是專業部落客的關係,分享的東西可能不是最即時的,所以要注意一下時空背景喔

[店家資訊]
店名:湯圓之家
地址:台中市西區林森路111號
電話:04-23160917
營業時間:18:30~23:00●周日公休

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