[食記●台中]台北米粉湯(素食)@喜歡粗米粉的口感

台北米粉湯(素食)

▲今天要來介紹很特別的米粉湯，它是素食的米粉湯，平常比較少看到賣素食的米粉湯，位在英才路上，旁邊有家很有名的英才大麵羹。吳沛沛平常初一或十五時都會吃素，所以我們偶而出去會吃素，而這家台北米粉湯是我們覺得環境乾淨餐點清爽的素食，唯一美中不足的就是會覺得份量少了點，而素食又容易餓，會覺得小小的空虛。

▲店內的環境很乾淨，用餐時感覺很舒服。採用餐完付款，而且請自行先統計金額，結帳時店員也不會問很多。記得好像菜單有放大的版本，讓伯伯婆婆們點餐也無障礙。

▲菜單簡單看就是飯、麵、米粉、湯、小菜。而菜單上有加星號的就是人氣商品，要是第一次來可以點這些，其實江狗狗和吳沛沛到現在去也是點這些。米粉湯上頭的附註是吃巧的，大胃王江狗狗真的覺得這個形容很好，真的是吃巧的。

▲滷豆腐($35)，是一大塊軟嫩的豆腐，江狗狗還蠻喜歡這豆腐的口感，上頭放的是東西我已經有點忘記，因為不是吃素的關係當下也沒注意，現在看圖有點像是蔥，疑惑中？？？有誰可以解釋嗎？

▲豆皮($30)，這個就還好，不會很鹹搭配著醬油吃。

▲菜捲($50)，雖然它賣50元，但我們都還蠻推薦的，熱騰騰上桌，一口咬下外皮酥脆，想不到素食可以做得這麼香，口感真的不錯，裏頭的內餡調味也不錯，而底下也貼心的用吸油紙吸油。

▲台北米粉湯($40)，裡頭的米粉比一般吃的米粉還要粗，彈性來說算是沒有，很容易斷裂，就像是真的米下去做的米粉，沛沛還蠻喜歡這類的米粉，裡頭的配料很簡單，有紅蘿蔔、香菇、豆皮、芹菜及胡椒味，湯頭味道也很清爽些微的胡椒為我還蠻喜歡的。
總結來說，台北米粉湯算是素食餐點其他的選擇，像狗爸平常都是吃素，不外乎都是素食自助餐或是湯麵等，純素的米粉湯算是市面上比較少見的，偶而想要換一下口味可以選擇，而米粉湯算是吃巧的，而菜捲相信不管是吃葷食或是素食的朋友因該都會愛，因為味道很香口感很酥，分享給你。其實偶爾吃一下素食可以幫助體內環保，像江狗狗超愛吃肉，其實也會強迫自己吃些蔬菜，這樣腸胃才會有足夠的纖維素唷。

●感謝你的來訪，若喜歡這裡的文章，可以幫我推個文喔!!!
●所有網誌上的評論，都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見，有鑑於每個人感覺不同，我們覺得好吃好玩的東西，也許你不這樣覺得，僅供你參考
●因為不是專業部落客的關係，分享的東西可能不是最即時的，所以要注意一下時空背景喔

［店家資訊］
店名：台北米粉湯(素食)
地址：台中市北區英才路213號
電話：04-22076107
營業時間：11：00~21：00