2015年12月25日 星期五

[食記●台中]台北米粉湯(素食)@喜歡粗米粉的口感

▲今天要來介紹很特別的米粉湯,它是素食的米粉湯,平常比較少看到賣素食的米粉湯,位在英才路上,旁邊有家很有名的英才大麵羹。吳沛沛平常初一或十五時都會吃素,所以我們偶而出去會吃素,而這家台北米粉湯是我們覺得環境乾淨餐點清爽的素食,唯一美中不足的就是會覺得份量少了點,而素食又容易餓,會覺得小小的空虛。

▲店內的環境很乾淨,用餐時感覺很舒服。採用餐完付款,而且請自行先統計金額,結帳時店員也不會問很多。記得好像菜單有放大的版本,讓伯伯婆婆們點餐也無障礙。

▲菜單簡單看就是飯、麵、米粉、湯、小菜。而菜單上有加星號的就是人氣商品,要是第一次來可以點這些,其實江狗狗和吳沛沛到現在去也是點這些。米粉湯上頭的附註是吃巧的,大胃王江狗狗真的覺得這個形容很好,真的是吃巧的。

▲滷豆腐($35),是一大塊軟嫩的豆腐,江狗狗還蠻喜歡這豆腐的口感,上頭放的是東西我已經有點忘記,因為不是吃素的關係當下也沒注意,現在看圖有點像是蔥,疑惑中???有誰可以解釋嗎?

▲豆皮($30),這個就還好,不會很鹹搭配著醬油吃。

▲菜捲($50),雖然它賣50元,但我們都還蠻推薦的,熱騰騰上桌,一口咬下外皮酥脆,想不到素食可以做得這麼香,口感真的不錯,裏頭的內餡調味也不錯,而底下也貼心的用吸油紙吸油。

▲台北米粉湯($40),裡頭的米粉比一般吃的米粉還要粗,彈性來說算是沒有,很容易斷裂,就像是真的米下去做的米粉,沛沛還蠻喜歡這類的米粉,裡頭的配料很簡單,有紅蘿蔔、香菇、豆皮、芹菜及胡椒味,湯頭味道也很清爽些微的胡椒為我還蠻喜歡的。
總結來說,台北米粉湯算是素食餐點其他的選擇,像狗爸平常都是吃素,不外乎都是素食自助餐或是湯麵等,純素的米粉湯算是市面上比較少見的,偶而想要換一下口味可以選擇,而米粉湯算是吃巧的,而菜捲相信不管是吃葷食或是素食的朋友因該都會愛,因為味道很香口感很酥,分享給你。其實偶爾吃一下素食可以幫助體內環保,像江狗狗超愛吃肉,其實也會強迫自己吃些蔬菜,這樣腸胃才會有足夠的纖維素唷。

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●所有網誌上的評論,都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見,有鑑於每個人感覺不同,我們覺得好吃好玩的東西,也許你不這樣覺得,僅供你參考
●因為不是專業部落客的關係,分享的東西可能不是最即時的,所以要注意一下時空背景喔

[店家資訊]
店名:台北米粉湯(素食)
地址:台中市北區英才路213號
電話:04-22076107
營業時間:11:00~21:00

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