2015年6月4日 星期四

[食記●台北]台北威斯汀六福皇宮絲路宴@多元的料理吃到飽

▲吃了很多家吃到飽的料理,江狗狗和吳沛沛的體重也慢慢的往上升,但好像沒法停止,為了慶祝江狗狗的生日,沛沛特別請江狗狗到六福皇宮絲路宴飽餐一頓(OS.不是說半年不要吃吃到飽)。絲路宴網路上的評價很兩極,要去之前也是考慮許久,但是想說沒吃過就來吃看看。

▲我們吃的時段是晚上,通常晚上的用餐1380元還要加一成,沛沛是拍賣網站買團購券一張$1030元,真的比較划算,所以要是想去嘗鮮的朋友,建議還是上網找看看。


▲六福皇宮內還有其他的餐廳及餐點,而絲路宴的位置是在大廳的左手邊下去B1,我們當天還在大廳內搜尋,結果還是問櫃台比較快。我們到的時候已經有人在門口,但沒有很多人,我們有事先訂位,跟櫃台報到後就領我們到座位,上圖是我們經過的位置,有不同的風格。

▲可能是事先有定位的關係,位置為紅色沙發,而且靠邊邊,比較不會有人在旁走動干擾。只是燈光暗了些,所以拍照時照片都不清楚。

▲一到座位,就詢問我們上位料理是否要現煎送來(只有一份),也就是乾式熟成牛排,很多人好像都會衝著乾式熟成牛排而來。網路上搜尋,乾式熟成是把肉塊不加任何包裝置於恒溫、恒濕控制的冷藏熟成室中,利用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物來增加牛肉的嫩度、風味、和多汁性,讓牛肉呈現出最完美的味道。

▲服務人員說可以撒上黑鹽,第一次看到黑鹽,其實吃起來感覺比一般的鹽還鹹一些。吃完覺得牛排還好。

▲番茄鮑魚湯,也是只能點一次的餐點,其實吃起來還好(要吃過的才知道我的感受),但很Q軟。會讓牛排跟鮑魚先上來是因為吃到飽就是要大肆吃,不想要吃飽後主餐才上來。


▲吃到飽要回本,相信大家都會往海鮮的地方前進,因為高單價的海鮮,吃個幾盤應該就可以回本。生魚片區的生魚片,師傅有切好的,你也可以向師傅指定你要的魚片,像沛沛愛吃鮭魚的,就可以點一盤鮭魚。

 
▲煙燻鮭魚跟生魚片比起來,我還是喜歡吃生魚片沾哇沙米,感覺會較好吃。蝦子經過冰鎮後,其實不太好剝(漢X的也是一樣),其實熱炒的蝦子還是比較好吃,不喜歡冰鎮的。只是既然是吃到飽,蝦子當然也不能錯過。

▲紅酒燉牛肉及蔬菜燉豬棒腿。感覺都很稠耶。

▲接下來就是江狗狗整場吃下來,覺得最好吃的LAKSA,這是星馬的道地美食又稱叻沙。

▲先挑選要的配料,也可以加麵(江狗狗是沒有點),之後會現場煮,煮好就要熱騰騰的LAKSA,湯喝起來微辣,可能有加椰乳,喝起來其實很順口,湯裡面的配料很新鮮吃起來很彈牙。

▲這道也很多人排隊,它是焦糖香蕉巧克力法式薄餅。

▲每個桌面上都有小牌子,把小牌子放到攤前的黑色盒子,之後就會送到你的座位。師傅也是現點現做,吃起來的口感覺得比蛋餅還要軟,但是甜的口味。

▲異國fusion炙烤,其實就是燒烤類,有香腸火腿類,也提供現切服務。其實看到炙烤的肉塊這麼大,心裡還是驚驚的。


▲既然是絲路宴,印度的料理也是不能錯過的,這裡的奶茶不錯喝。那個串燒類的可以現點現烤,聽說風味不錯,只是我們吃到這時已經飽了。

▲飲料區除了氣泡飲料外,還有現打果汁。

▲可別以為只有上面(果汁和氣泡)的飲料,其實櫃台有接受其他飲料的點選,只是六福好像沒有標示的很明顯,像是上面的咖啡,就是直接跟服務人員說,他是直接送到餐桌。沛沛有點伯爵紅茶,也是直接送到餐桌,去的朋友可以問一下服務人員,看有什麼品項可以點。

 ▲無法分類的整類,除了蒸蛋,其他都還好。

▲也有義大利麵,醬料有很多選擇。



▲麵包去,剛進去的時候就看到長這樣,我們吃飽時還是長這樣,可能沒有人吃麵包吧@@但可以感覺到麵包應該很健康算是五榖雜糧做的。

▲其實沛沛在中場時就開始吃甜點,她喜愛甜食,幾乎每樣都有試過,結果她說莓果類的比較好吃,只能說甜點還好。
總結來說,要是想吃的朋友可以到網路上購買票券,會比現場直接買便宜。雖然感覺沒什麼人,但還是要記得打電話去預約,不然跑這麼遠去那裏吃,結果不能進去。菜色來說,真的還蠻算多元的,有各種不同的料理,也許是江狗狗吃不慣,只能說有其他更好的選擇。


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●所有網誌上的評論,都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見,有鑑於每個人感覺不同,我們覺得好吃好玩的東西,也許你不這樣覺得,僅供你參考
●因為不是專業部落客的關係,分享的東西可能不是最即時的,所以要注意一下時空背景喔

[店家資訊]
店名:台北威斯汀六福皇宮絲路宴
地址:台北市中山區南京東路三段133號B1樓  
電話:02-35183078
營業時間:早餐06:30~10:00●午餐11:30~14:00●下午茶15:30~17:00●晚餐18:00~21:00
網站:六福皇宮絲路宴

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