2015年4月20日 星期一

[食記●台中]王塔米糕-清水@七十年以上的老店

▲來到清水有什麼小吃是大家都知道的?不能不說是米糕。在這米糕的重鎮裡,各家米糕店都各有各地愛好者,這天江狗狗和吳沛沛計畫到清水紫雲巖拜拜順便吃一下米糕,我們的口袋名單有王塔米糕及阿財米糕,聽朋友說這兩家都很多人買,本來想要兩家都吃,但阿財米糕沒開,有點小可惜。

▲王塔米糕旁邊有停車場,開車來的朋友可以去停。看起來店面真的不大。看網路上的介紹,王塔創立於民國22年左右,米糕是使用銅製容器裡放上三層肉、蚵干及蝦米,淋上特調的醬。

▲排隊的方式有兩種,由外面往裡面排的是要「內用」,由裡面往外面排的是「外帶」。因為是第一次來,所以還搞不清楚地問了一下人,但不管內用或外帶,都是排隊。

▲由裡面往外面排(外帶)的人潮。

▲江狗狗和吳沛沛選擇內用,只看到小小的餐檯上,五個人手忙腳亂,有的內用有的外帶,而大家都一次好幾碗的點餐。


▲主要的品項就是米糕($35)、乾麵($35)及湯品。大家點餐時除了內用的餐點外,如果想要外帶,可以在點餐的時候順便說,這樣可以在飽餐完後,直接到櫃台拿取,可以減少等待的時間。

▲米糕($35) ,沛沛一貫的作風,就先把上面的香菜挑掉,米糕吃起來還蠻彈牙,上面的醬汁提升了米飯的香氣,比較特殊的地方就是米糕上的蚵干,平常比較沒有吃到,江狗狗還蠻喜歡吃蚵干。

乾麵($35),江狗狗看到前面的客人都有點的品項,吃了後覺得還好,沒有特別喜歡,但比較不同的就是上面加了一般乾麵不會加的醬。

▲苦瓜排骨湯($40),湯的味道還蠻鮮的,算是好喝的湯。

▲江狗狗和吳沛沛吃完了以後,就到櫃檯拿一開始要外帶的米糕回家孝敬狗媽,狗媽吃了覺得還可以,但可能她比較不喜歡吃糯米類的食物吧。
總結來說,其實還算不錯,比較可惜的是沒有吃到阿財米糕無法兩家做比較,下次有機會到清水再來嘗嘗看。

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[店家資訊]
店名:王塔米糕
地址:台中市清水區北寧里中興街30之1號
電話:04-26223299
營業時間:09:00~20:30

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