2015年4月17日 星期五

[食記●台東]羅師傅擔仔麵-綠島@酥脆的炸飛魚

▲小小的綠島上餐廳雖然不多,但是各有各的特色,這天江狗狗和吳沛沛到綠島旅行,最重要的就是要吃什麼?由於天氣很熱,看了比較了幾家店後,發現羅師傅海產店的客人特別多而且冷氣又特別強,就決定今天的中餐是他啦。別以為飛魚只是蘭嶼的特產,來到綠島一定要嚐嚐這裡的酥脆的飛魚。

▲羅師傅位於綠島大街上,藍色的招牌並不難找,上面寫著鮪魚相關的製品,沒錯到綠島一定要吃的就是鮪魚醬飯拉。

▲店內除了單點的菜色,還有合菜,人多的話是很方便的選擇。江狗狗和吳沛沛因為只有兩個人,想說就單點喜歡的菜色。

▲店內每桌都滿座,所以聲音會有點吵雜,但就是這樣才熱鬧。
只是店家可能忙的關係,感覺招呼人的時候都特別大聲,其實講小聲我們都聽得到喔。

▲點了幾樣基本的小吃,菜單上種類就像一般的現炒店,只是多了鹿肉及飛魚的菜單。

▲糖醋飛魚($180),沒吃過飛魚的江狗狗,覺得飛魚的肉很硬,咬下去的時候會有點咬不爛,但味道很香沾上糖醋醬感覺會很下飯,只是說真的覺得還好,但要是沒有吃過飛魚的朋友可以考慮點來吃吃看,說不定你會喜歡。

▲鹿肉炒麵($90),炒麵很簡單我們看圖就知道了,江狗狗也是第一次吃鹿肉吃起來很有咬勁,有點像羊肉的感覺。其實吃完後江狗狗和吳沛沛騎車環島看到島上可愛的鹿後,我們就再也沒有吃鹿肉了。

▲XO鮪魚醬飯($60),在本島比較少看到鮪魚醬這類的料理,到綠島一定要吃一下的,吃起來沒魚腥味,像是大塊的魚肉塊,其實不愛吃魚的江狗狗還蠻愛的。

▲海草小魚湯($60),翠綠色的海草會讓人食慾大開,我們都還蠻喜歡這個湯的,只是配料是魚板就還好。
總結來說,綠島上的店家其實並不多,選擇來說也沒什麼可以選擇,大多都要吃的東西就是飛魚、鮪魚醬飯、海草、鹿肉,因為這些東西平常比較不會吃到,所以到綠島時有機會的話一定要嘗鮮一下。店內有冷氣,在熱熱的天氣裡,真的會讓人有舒適的環境用餐,只是店內的人多、老闆也忙,大家就要有心理準備。

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[店家資訊]
店名:羅師傅擔仔麵-綠島
地址:台東縣綠島鄉南寮127號
電話:089-672712

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