2015年2月2日 星期一

[食記●台中]激旨燒鳥-逢甲@濃濃的日本燒烤味

▲在逢甲商圈這美食林立,各種新創美食都在此一決高下的殿堂,有一樣大家都推薦的排隊美食就是激旨燒鳥,江狗狗和吳沛沛喜歡吃好吃的,所以一定要來朝聖一下。激旨燒鳥位於文華路上的住宅區內,要發現他並不難,因為開店的時間都有長長的排隊人龍,沒有提早去排隊,可不是這麼簡單可以吃的到,加上店家免費提供熱雞湯,整個就是很感心,假日時還有歌手駐唱,是一個可以讓你很放鬆的地方。
螢幕播美食節目的介紹,果然是超人氣,不難發現排隊的人潮。

 紅色燈龍加上日本式的裝飾,感覺到濃濃的日本味。上面的LED燈會寫著號碼,就是你取餐的號碼。

▲沒有錯,當你看到這個畫面的時候,代表你已經得到參賽權了,經過了許久的排隊等候,終於可以讓你點餐付費,江狗狗和吳沛沛看著前面點餐的人,每個人都好像不用錢似的拿的選,可能是排隊排太久,怕現在不拿等等要想還想吃,可能又要再去排一輪。

▲種類看起來很多很複雜,輪到點餐時江狗狗其實會有點慌張,加上後面排隊的人潮,用著「是要選多久」的眼神,讓我們好不自在。
其實江狗狗和吳沛沛事後想想主要可以分成牛肉、豬肉、雞肉、海鮮和蔬菜,像吳沛沛不吃牛,我們就可以把牛這類去掉,這樣就可以集中火力去選擇。

▲價格大概落在$25~$45間~

▲肉看起來都很新鮮,因為店家的翻桌率也快,所以品質來說都很新鮮,就是新鮮的肉拿來烤所以吃起來也很新鮮。

▲店家的裝飾也很日本風。

▲這就要好好的讚揚店家了,提供了免費的雞湯讓顧客享用,而且提供的雞湯很好喝很順口,在冷冷的天氣裡,喝著熱熱的雞湯,真的讓人心裡好溫暖。

▲挑選好座位,可以先喝雞湯,搭配著桌上的燈光,整個就很浪漫,原來燒烤也可以這麼有質感。

▲江狗狗和吳沛沛真的很喜歡這樣靜靜看著燈光的感覺。

▲紅色的燈籠也是很搶眼,有點居酒屋的感覺。

▲終於到我們的餐點啦!!!這是豬肉麻糬($40)(右),江狗狗和吳沛沛最推薦的一樣,上面撒著海苔粉,當吃下去後,外表酥脆而裡面的麻糬噴出來,這麼多層次的口感,讓我們回到家還意猶未盡。

▲燒烤類真的很好吃,中間的是章魚腳($30)很有嚼勁,只是覺得沒這麼入味,但口感好。雞柳($30)(右二)我們覺得還好沒有多特別 。其他的都是豬五花類的燒烤,豬肉糯米腸($40)要是肚子餓可以選這類,可以增加飽足感。
吃完了喝湯喝的很滿足,店家很有創意的讓豬肉包上不同種類的食材,如:蔥、香菇、洋蔥、番茄、鳳梨、糯米腸...,這樣的排列組合讓種類頓時增加許多,但江狗狗和吳沛沛最愛的還是豬麻糬,那個口感真的很不錯,加上彈牙的麻糬,真的是絕配。
價格來說不能說是便宜,隨便點個幾樣就是百元起跳,所以建議是先吃點東西在過來享用,但有提供免費的雞湯和定時都有歌手駐唱,喝點飲料吃點燒烤,讓全身放鬆,我想價格是值得的。

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[店家資訊]
店名:激旨燒鳥-逢甲
地址:台中市西屯區文華路150巷18號
營業時間:平日17:00~00:00

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