2017年11月22日 星期三

[食記●嘉義]東石阿春小吃@我們來吃蚵

▲我們是9月的平日前往東石,其實平日的東石並沒有很多人,而可能是下午的關係,所以很多店都沒有開門,但在路上就可以很明顯的看到東石阿春小吃總是有客人,而且外頭也都停了車,心裡就會想說,這應該是在地有名的店家吧,這就是我們今天要吃的「東石阿春小吃」。其實吳沛沛超喜歡吃烤蚵的,所以常常在路上看到烤蚵都會想要嘗嘗,這家的烤蚵算還可以,可能季節或天候不太對,感覺並沒有很肥美,但不至於難吃。(順道一提,我們再去了東石後的幾個禮拜,有到七股的龍山號,那裡對於喜歡吃蚵的人,我們很推喔,這個之後找時間再來跟大家分享。)

▲因為是下午的關係,所以人並沒有很多,但可以看到還是有零星的客人。可以看的出外面都是電視台介紹的截圖,看來是一家名店。

▲果真進到裡面,牆上都是一些簽名和介紹,感覺就是一家在地熱門的店家,而且很多電視台採訪。大家可以仔細看第一張照片,江狗狗有用「紅色的小箭頭」標註,那...都是垃圾,店家沒有冷氣,所以是使用電風扇,結果大家桌上的衛生紙、筷子塑膠套、垃圾就隨著風扇起舞,,其實可以每個桌子都放個小垃圾桶或是每桌下面都放垃圾桶,相信大部分人都會將垃圾丟進去。而桌面都感覺得有油膩感,店家可能比較海派,這些細節比較不重視,這個要是不能接受的朋友,就要選擇其他店。

▲阿春小吃的菜單,價位來說跟一般觀光漁港的價位差不多,除了飯、麵、湯及粥外,還有一些炸物。比較特別的是有賣生蚵,能賣生蚵應該都要很新鮮,看來店家對自己的材料還蠻有信心的(我們不敢吃生的)。店家採點餐就要付款,所以可以先將價格算好,順便將錢包準備好。

▲我們一共點了三盤烤蚵,想說難的來,就來吃產地的。剛好有拍到店家拿出烤蚵,我們猜蚵泡的那個水,應該是冰海水吧?!(知道的朋友可以跟我們說喔)

▲感覺很厲害,可以邊烤蚵邊煮蚵煎。

▲海產粥($70),價位算是普通,上來時感覺不到海鮮的感覺。

▲其實比較像是飯粥,飯的顆粒還算是明顯,搭配著簡單的海鮮,口味上並沒有多驚艷,但也不至於難吃。

▲蚵仔煎($60),蚵的感覺沒有很大(這個可能是產季的關係),搭配醬汁皮算是好吃,江狗狗還蠻喜歡這個的。

▲福袋蚵仔包($50),裡頭有蚵、韭菜、蛋及冬粉,裡頭算是濕潤滑嫩,皮很酥,但我們比較喜歡內餡在乾一點的感覺,因為這樣覺得吃了比較不會怕,這道算是可以點的。

▲海鮮炒麵($70),細的麵條配上海鮮,調味來說並沒有感受到很鮮美,單吃海鮮還可以。

▲烤鮮蚵($100),一盤約7顆,大小就如照片中的一樣,有的烤的很乾,有的烤得很生,這應該就是烤的人火侯的掌握吧。味道來說算是新鮮,不會很腥,算是好吃。因為一次就點三盤,所以吃到第三盤時,都已經冷掉了。

▲蚵仔酥($130),這盤130元,我們很喜歡吃蚵,這道是我們加點的,其實還不錯吃,可能吃飽的關係,感覺吃起來會有些油膩,蚵酥的外皮可能吸了很多油,這道要是我們一開始就有點來吃,我們可以會給更好的評價。

▲蚵仔酥一口咬下,軟軟的口感,我們愛。
總結來說,我們這樣吃下來也吃了好幾個百,沒有特別驚豔的感覺,比較深刻的應該只有蚵仔酥及烤蚵,其他的就還好,要是有機會我們應該會去吃吃看東石其他的店家。環境來說,覺得不太OK除了沒有冷氣外,垃圾也是滿天飛,其實真的可以建議店家每桌都準備垃圾桶,這樣垃圾也不會亂飛,相信會更多人前往。只能說店家還蠻多電視台加持的,沒試過的朋友可以試看看,但我們還好啦。

推薦指數:★☆☆

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●所有網誌上的評論,都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見,有鑑於每個人感覺不同,我們覺得好吃好玩的東西,也許你不這樣覺得,僅供你參考
●因為不是專業部落客的關係,分享的東西可能不是最即時的,所以要注意一下時空背景喔

[店家資訊]
店名:東石阿春小吃
地址:嘉義縣東石鄉東石206附7號
電話:05-3731186
營業時間:平日11:30~19:00●假日10:30~20:00

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