2016年10月28日 星期五

[日本●東京]築地どんぶり市場@鮪魚(金槍魚)臉頰肉

▲築地市場是海鮮著名的集散地,也是觀光客趨之若鶩的觀光景點,市場裡除了生魚片等新鮮食材外,築地どんぶり市場的鮪魚臉頰肉也是吳沛沛這次點名要吃的美味,但吃完後,江狗狗覺得還好,並沒有向想像的這麼厲害,可能我有吃牛肉的關係吧?!為什麼會提到牛肉,讓我們繼續看下去拉。


築地どんぶり市場,位於築地市場場外市場,並不像場內名店這麼多人排隊。

▲江狗狗覺得市場內的運送車輛好可愛,前頭的車頭都圓圓的,這得很逗趣。

▲築地市場內的名店,可以看到外頭都是人,身為外地人的我們真的不知從何排隊起,有經驗的朋友可以在下面留言給我們。當天築地市場其實只我們旅程中間的一小站,所以無法排這麼久的時間,雖然是自由行,但我們還有其他景點要去看。

▲看到壽司大與八千代這麼多人,我們馬上轉站到(築地どんぶり市場),因為聽說他們家的鮪魚臉頰肉吃起來有『牛排的風味』,而且是全熟食,這對不能吃牛且不喜歡生食的吳沛沛真的是莫名的誘惑。

築地どんぶり市場,位於築地市場外,可以看到不像場內這麼多人,但其實位置也沒有很多,有立食的位置及吧檯前面的座位。店員簡單的比手畫腳就可以溝通。

▲吧檯的座位也沒有很多,這天我們運起很好的坐在吧檯前的座位,座位上有茶水可以喝。

▲菜單其實很好懂,除了有中文的翻譯外,價格也很透明,比較有疑問的就是,我們要吃的鮪魚臉頰肉呢?當下我和吳沛沛馬上上網搜尋了下,原來鮪魚算是金槍魚屬,所以菜單上的金槍魚臉頰就是我們要點的品項。除了鮪魚臉頰外,其他品項多半是生食的,所以非常適合喜歡吃生食的朋友。

▲鮪魚臉頰肉(¥1200),沛沛會找到這家店就是因為有人說他們家的鮪魚臉頰肉吃起來有牛排的味道,沛沛平常不能吃牛肉,所以特別來嘗鮮一下。飯的上方有蔥絲搭配著鮪魚臉頰,其實就是黑胡椒口味的肉類(不能說是牛排肉),沛沛吃了覺得還蠻喜歡的。

▲可能江狗狗平常有吃牛肉的關係,覺得並沒有像網友說的這麼誇大,有牛肉的味道,倒覺得只是黑胡椒的口味,肉質算是軟嫩,至於魚肉鮮美的味道是沒有嚐出來,因為都是黑胡椒的味道。
總結來說, 築地どんぶり市場的金槍魚臉頰肉算是給不敢吃生食的朋友多一個選擇,有人說像牛排的味道,但我覺得還是有很大的差別,唯一像的就是黑胡椒的味道吧,至於喜不喜歡可以就見仁見智,吳沛沛算是喜歡的那一群。

推薦指數:★★☆☆☆

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●所有網誌上的評論,都是吳沛沛與江狗狗自己的個人主觀意見,有鑑於每個人感覺不同,我們覺得好吃好玩的東西,也許你不這樣覺得,僅供你參考
●因為不是專業部落客的關係,分享的東西可能不是最即時的,所以要注意一下時空背景喔

[店家資訊]
店名:築地どんぶり市場
地址:東京都中央区築地4-9-5 築地場外市場
營業時間:日、一、二 05:30~15:00●三~六05:30~15:00、17:00~21:00

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